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Lemongrass
$2.99Description des herbes et goût
Lacitronnelle est utilisée fraîche ou séchée pour ajouter un zeste de citron aux plats thaïlandais et au thé chaud.
Elle aime la chaleur, alors cultivez-la dans une zone en plein soleil et dans un sol fertile et bien drainé.
Eucalyptus
$2.99Description des herbes et goût
Planter en plein soleil dans un sol bien drainé et modérément riche. Non comestible.
Voici comment utiliser pleinement l'eucalyptus
- Rafraîchisseur d'air
- Sachets de linge de maison
- Pot-pourri maison
Basilic - grande feuille Genovese (basilic doux)
$2.99Herbe Description et goût
Il s'agit de la variété de basilic la plus courante, avec un merveilleux arôme épicé. Il est généralement utilisé dans le pesto et les plats à base de tomates.
Plantez dans un endroit ensoleillé et gardez le sol humide. En taillant les fleurs les plus hautes dès que possible, on favorise la croissance du feuillage et on garde la plante forte. Les feuilles doivent être cueillies lorsque la plante atteint une hauteur de 6 à 8 pouces. Lorsqu'on les récolte tôt le matin, les feuilles sont plus juteuses.
Nous proposons les types de basilic les plus courants
Basilic doux
Basilic violet (moins sucré que le basilic commun)
Basilic citronné (saveur de citron)
Basilic thaïlandais (goût de réglisse)
Lavande
$2.99Description des herbes et goût
Les fleurs et les feuilles peuvent être consommées et ont une saveur agréable mais légèrement amère. La lavande est le plus souvent utilisée comme condiment, ajoutée aux plats pour en rehausser la saveur, tout comme une épice.
La plante n'est pas difficile et survit dans une grande variété de sols, même les sols pauvres. Ses principales exigences sont un bon ensoleillement et un bon drainage.
- Arrosez une ou deux fois par semaine après la plantation jusqu'à ce que les plantes soient établies. Arrosez les plantes matures toutes les deux ou trois semaines jusqu'à la formation des bourgeons, puis une ou deux fois par semaine jusqu'à la récolte.
Basilic pourpre
$2.99Herbe Description et goût
Le basilic violet offre une saveur légèrement épicée, douce et piquante - comme des notes rappelant la cannelle et la réglisse. Il tient son nom de ses feuilles profondément colorées. Les feuilles pourpres frisées à grandes dents peuvent atteindre 10 cm de long et ont un aspect ébouriffé.
Plantez dans un endroit ensoleillé et gardez le sol humide. En taillant les fleurs les plus hautes dès que possible, on favorise la croissance du feuillage et on garde la plante forte. Les feuilles doivent être cueillies lorsque la plante atteint une hauteur de 6 à 8 pouces. Lorsqu'on les récolte tôt le matin, les feuilles sont plus juteuses car c'est à ce moment-là que la concentration des huiles aromatiques est la plus élevée.
Persil frisé
$2.99Description des herbes et goût
Le persil fait partie de la famille des aneths
Il a des feuilles ébouriffées et le persil italien a des feuilles plates. En général, le persil à feuilles plates a une saveur plus robuste, tandis que la variété frisée est associée à la décoration.
- plein soleil et mi-soleil
- Bien que le persil pousse le mieux dans un sol humide, il est relativement tolérant à la sécheresse.
Mojito à la menthe
$2.99Description des herbes et goût
Cette menthe, plutôt que la menthe verte, donne le goût authentique du mojito. La menthe Mojito a une saveur beaucoup plus douce. Alors que les recettes utilisent n'importe quelle variété de menthe verte, le vrai mojito ne peut être préparé qu'avec la vraie menthe Mojito.
Les plantes de menthe ont besoin d'environ 1 à 2 pouces d'eau par semaine, selon les conditions. Cela comprend à la fois la pluie et votre arrosage supplémentaire.
- Plein soleil à mi-ombre
Thym Anglais
$2.99Description des herbes et goût
Le thym est un membre de la famille de la menthe. Le thym frais a une saveur herbacée prononcée et concentrée, avec des notes d'herbe, de bois et de fleurs (comme la lavande et le romarin).
Il existe plus de cinquante variétés aux parfums et aux saveurs différents. Le thym frais ou anglais est le plus souvent utilisé en cuisine.
- Plantez le thym dans un sol bien drainé
- une zone de culture avec un bon ensoleillement. …
- La plupart des variétés de thym sont résistantes à la sécheresse. N'arrosez donc que lorsque le sol est complètement sec.
Sage
$2.99Description des herbes et goût
La sauge fait partie de la famille de la menthe. La sauge a une saveur herbacée prononcée, terreuse, légèrement poivrée, avec des notes de menthe, d'eucalyptus et de citron.
Arrosez régulièrement les plantes, surtout pendant les périodes de sécheresse, mais évitez de trop arroser car la sauge déteste les racines humides. La taille des plantes après la floraison aide à maintenir une forme attrayante et encourage une nouvelle croissance importante.
Mélisse
$2.99Description des herbes et goût
La mélisse fait partie de la famille de la menthe. La mélisse est une herbe forte et aromatique utilisée couramment pour infuser des huiles, des thés, des sirops et des sauces. Les feuilles fraîches révèlent un goût sucré de zeste de citron avec un soupçon de menthe.
La mélisse pousse de l'ombre partielle au plein soleil, mais s'épanouit mieux en plein soleil. Arrosez suffisamment profondément pour saturer les racines, puis laissez le dessus du sol sécher légèrement avant d'arroser à nouveau, car un sol détrempé peut faire pourrir la plante.
Lavande espagnole
$2.99Description des herbes et goût
La lavande espagnole est souvent utilisée en cuisine. Ses huiles essentielles peuvent également être récoltées pour les savons, les parfums et les lotions, selon la division de l'agriculture de l'université de l'Arkansas.
Votre lavande espagnole n'aura pas besoin de beaucoup d'eau et supportera bien la sécheresse.